Kontakt +49 8191 9180 90
ENTDECKEN · SCHENKEN · GENIESSEN
Folge uns:

#cookingmadeeasy

Cooking made easy - Wir zeigen dir schnelle Food-Hacks, wie du dir das Leben in der Küche einfacher machen kannst. Egal ob aufwendige Hauptspeise, eine Profi-Torte oder Food Prepping für die Mittagspause. Wir zeigen dir, wie du in der Küche Zeit sparen kannst und es natürlich trotzdem schmeckt! Viel Spaß beim Entdecken!

Vegane Weihnachtsmenüs Weihnachten ist das Fest der Liebe: Familien und Freunde kommen zusammen um sich eine Freude zu bereiten und Zeit miteinander zu verbringen. Vor allem eine Sache steht dabei im Vordergrund: Leckeres Essen! … [ mehr ]
Waffling - Rezeptideen Du bist auf der Suche nach neuen, kreativen Rezeptideen für das Waffeleisen? Wir stellen dir leckere Waffling-Rezepte vor - von süßen Kürbiswaffeln, über Arme Ritter bis hin zu Falafel Sandwiches. … [ mehr ]
Thanksgiving Essen & Trinken Thanksgiving ist ein amerikanischer Feiertag, der jedes Jahr am letzten Donnerstag im November stattfindet. Das Essen spielt bei Thanksgiving eine sehr wichtige Rolle. Hier findest du Tipp für das Thanksgiving-Essen. … [ mehr ]
Rezepte mit Kürbis Kürbis ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch äußerst vielseitig. Wir haben einige leckere Kürbis-Rezepte für dich gesammelt. Lass dich von den Zubereitungsideen inspirieren. … [ mehr ]
Welche Gewürze passen zu Linsen? Linsen können mit verschiedensten Gewürzen verfeinert werden. Wir stellen dir Gewürze vor, die geschmacklich perfekt dazu passen und Linsen bekömmlicher machen. … [ mehr ]
One-Pot-Gerichte Entdecke leckere und einfache Rezepte für One Pot Gerichte. Die Gerichte, für deren Zubereitung du nur einen Topf oder eine Pfanne benötigst, sind nicht nur lecker, sondern sparen auch viel Zeit. … [ mehr ]
Welches Gewürz passt zu welchem Fleisch? Wir verraten dir, welches Gewürz am besten zu welchem Fleisch passt. So kannst du deine liebsten Fleischgerichte noch abwechslungsreicher und leckerer machen - für maximalen Fleischgenuss! … [ mehr ]
Schnelle Frühstücksideen Du bist auf der Suche nach schnellen Frühstücksideen? Dann bist du hier genau richtig! Wir haben 10 leckere und schnelle Rezepte für dich, die perfekt für ein schnelles und leckeres Frühstück sind. … [ mehr ]
Amerikanisch Backen Amerikanisches Backen ist weltweit beliebt. Ob herzhafte Muffins, Brownies, Cookies, Cinnamon Rolls, Cheesecakes oder köstliche Cupcakes – die amerikanischen Leckereien schmecken unwiderstehlich gut. … [ mehr ]
Rezepte mit Wassermelone Die Wassermelone ist ein beliebtes Obst. Sie schmeckt wunderbar erfrischend und verleiht Speisen einen sommerlichen Touch. Wassermelonen können in Salaten, Saucen, Säften, Cocktails und Desserts verwendet werden. … [ mehr ]
Fisch würzen Zum Würzen von Fisch können diverse Gewürze zum Einsatz kommen: Von den klassischen Fischgewürzen wie Salz, Pfeffer, Zitrone, Petersilie und Dill über aromatischen Wacholder und fruchtigen Orangenpfeffer bis hin zu raffinierten … [ mehr ]
5 köstliche Gerichte mit Tomate Mozzarella Insalata Caprese ist das Standardgericht mit Tomate und Mozzarella. Allerdings gibt es viele weitere, traumhaft leckere Rezepte und Zubereitungsideen für Tomate und Mozzarella. Mit … [ mehr ]
Fingerfood: Snacks für Party und Buffet Du planst eine Party mit Freunden und Verwandten? Oder möchtest du deine Kollegen mit leckeren Köstlichkeiten überraschen? … [ mehr ]
Sommerrezepte Für die meisten Menschen ist der Sommer die schönste Zeit im Jahr. Man kann Sonne tanken und die Zeit im Freibad oder im eigenen Garten verbringen. Doch auch die richtige Ernährung spielt an diesen warmen Tagen eine große Rolle … [ mehr ]
Wie bekomme ich meine Pommes knusprig Egal ob tiefgefroren oder selbstgemacht, richtig knusprig werden deine Pommes, wenn du sie vor dem Backen im Ofen mit Salzwasser bepinselst. … [ mehr ]
Welche Gewürze passen zu Rosenkohl? Zu einer der jüngsten Kohlsorten der Welt gehört definitiv der Rosenkohl. Die kleinen, grünen oder auch rot-violetten Rösschen aus der Pflanzenfamilie der Kreuzblütler werden erst seit dem 19ten Jahrhundert auf Feldern angebaut … [ mehr ]
Vegane Nudelgerichte Fusilli, Farfalle, Cannelloni, Penne und so weiter... Die Vielfalt an Nudelarten mit insgesamt über 500 unterschiedlichen Sorten ist kaum zu übertreffen. Diese beliebten „Nudeln“ sind weltweit bekannt und bei Klein und Groß gleichermaßen heiß begehrt. … [ mehr ]
Winterliche Suppen Gerade in der kalten Jahreszeit gibt es nichts Besseres, als eine winterliche Suppe. Sie wärmt nicht nur von innen, sondern ist mit den richtigen Suppengewürzen … [ mehr ]
Italienische Vorspeisen Italiens Küche ist weltweit bekannt und beliebt: Ob Pizza, Pasta oder Gelato - die Kulinarik des Mittelmeerlandes lässt die Herzen vieler Feinschmecker höherschlagen! Die … [ mehr ]
Welcher Reis eignet sich für Paella? Langkornreis, Mittelkornreis, Klebreis, Rundkornreis – es gibt weit über 100.000 verschiedene Reissorten, welche eine außergewöhnliche Vielfalt an Duft- und Geschmacksnuancen bieten. … [ mehr ]
Welche Gewürze für Gulasch? Jedes Land hat sein besonderes traditionelles Gericht. Eines, das Ungarn wohl definiert wie kein anderes, ist Gulasch. Dabei handelt es sich um ein Ragout, das die … [ mehr ]
Welche Gewürze passen zu Blumenkohl? Wusstest du, dass Blumenkohl in verschiedenen Farben erhältlich ist? Eigentlich ist er in Deutschland eher in schlichtem Weiß oder Elfenbeinfarben bekannt. Dabei gibt … [ mehr ]
Welche Gewürze für Grünkohl Während er im Norden als Delikatesse gefeiert wird, findet man ihn in süddeutschen Lebensmittelmärkten eher seltener im Sortiment. Mit dem Trend zu vegetarischer … [ mehr ]
Welche Gewürze für Bolognese? Natürlich die richtigen Gewürze! Eine perfekte Sauce Bolognese, die in Italien übrigens Ragù alla bolognese heißt, braucht nicht viele Zutaten, dafür aber umso mehr Zeit … [ mehr ]
Welche Gewürze für Gyros? Denkst du an Griechenland, so fällt dir, neben Statuen, Philosophie und altgedienter Rhetorik, wahrscheinlich sofort das gute Essen ein. Schon Udo Jürgens pries in … [ mehr ]
Gewürze zur Kartoffelsuppe Oma-Gericht, Arme-Leute-Essen, langweilig und fad … Kaum ein Gericht unterliegt so vielen Vorurteilen wie die Kartoffelsuppe. Dabei bietet sie durch ihren … [ mehr ]
Welche Gewürze passen zu Ente? Die meisten von uns kennen sie als Festtagsgericht zur Weihnachtszeit. Aber die Ente ist – wie alle Geflügelarten – unglaublich vielseitig. An besonderen Tagen darf … [ mehr ]
Welche Gewürze passen zu Brokkoli? Gemüsesorten sind natürlich gesund. Optimal für den Körper ist jedoch Brokkoli. Dieses auch Sprossenkohl genannte Gewächs gehört zur Familie der Kreuzblütler … [ mehr ]
Welche Gewürze für Chili con Carne? Chili con Carne ist ein würziger Eintopf, den du ruhig scharf würzen solltest. Neben Pfeffer und Salz gehört also unbedingt ordentlich Chili in dein Gericht. Würze aber … [ mehr ]
Welches Gewürz passt zu welchem Essen? Gewürze geben jedem Gericht eine besondere Note. Das Aroma entfaltet sich beim Kochen und steigt dir in die Nase. Gewürze gibt es seit vielen Jahrhunderten. Im … [ mehr ]
Welche Gewürze passen zu Pilzen? Bei einem Spaziergang durch den Wald entdeckst du frische Pilze. Wer sich mit der Pilzkunde auskennt, erntet an einem Tag mehrere schmackhafte Pilzsorten. Auch im … [ mehr ]
Welche Gewürze passen zu Spinat? Bei Spinat denkst du an Popeye oder an deine Kindheit? Spinat entdecken viele Erwachsene für sich neu. Das grüne Gemüse mit dem hohen Vitamin- und … [ mehr ]
Welche Gewürze passen zu Zucchini? Hierzulande kennt man sie erst seit wenigen Jahrzehnten, und viele wissen mit der Zucchini bis heute nicht recht etwas anzufangen. Dabei ist das Kürbisgewächs … [ mehr ]
Welche Gewürze passen zu Lachs? Gewürze verleihen deinen Speisen ein neues Aroma. Das gilt auch für Gerichte mit frischem Lachs. Den beliebten Speisefisch bereitest du … [ mehr ]
Welche Gewürze passen zu Kürbis? Lange fristete er ein Schattendasein, doch inzwischen hat er sich längst seinen (verdienten) Platz in der regionalen Küche zurückerobert – der Kürbis. Besonders im … [ mehr ]
Kochen mit Ingwer Viele kennen Ingwer nur in Form von Tee, der in der kalten Jahreszeit gegen Erkältungsbeschwerden aller Art hilft. Tatsächlich ist Ingwer sehr gesund und wird seit … [ mehr ]
Die Herbstküche Wenn die Tage kürzer werden und die bunten Blätter fallen, ist der Sommer endgültig vorbei und der Herbst steht vor der Tür. In dieser Jahreszeit zeigt sich die Natur … [ mehr ]
Kochen und Backen mit Tee Der Gedanke, dass Kochen und Backen mit Tee zur feinen Küche gehört, hat sich nicht überall durchgesetzt. Sicher schätzen viele Besucher der Chinarestaurants … [ mehr ]
Cold Plate - Ice Cream Trend An heißen Tagen sorgt ein Eis für eine wohltuende Abkühlung. Damit es nicht langweilig wird, schwappt dieses Jahr ein leckerer Trend … [ mehr ]
Welche Gewürze passen zu Spargel? Spargel gilt als echte Delikatesse. Das Frühjahrsgemüse heißt übersetzt so viel wie junger Trieb. Die weißen oder grünen Stangen gelten als Heilpflanze. Spargel hat … [ mehr ]
Die indische Küche Frisches Gemüse, verschiedene Hülsenfrüchte und wenig Fleisch sind die Zutaten vieler indischer Köstlichkeiten. Viele der Klassiker lassen sich im Nu zubereiten und … [ mehr ]
Die bayerische Küche Mit der traditionellen Küche Bayerns verbindet jeder bodenständige Hausmannskost und süße Gaumenschmeichler, die uns an fröhliche Kindertage erinnern. Doch … [ mehr ]
Was ist eigentlich Meal Prep? Du weißt von einem Tag auf den nächsten nicht, was du kochen sollst? Dir fehlt die Zeit, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten? Dann ist Meal Prep genau die richtige Methode … [ mehr ]
Welche Salatsorten gibt es? Kennst du den Grundsatz ausgewogener Ernährung, wonach du täglich am besten fünf Portionen Obst und Gemüse in deinen Speiseplan integrierst? … [ mehr ]
Saisonal & regional Kochen Mit Zutaten, die bei dir in der Nähe wachsen und gerade frisch geerntet werden, schmecken Mahlzeiten doppelt so gut. Denn immerhin punktet Gemüse aus der … [ mehr ]
Schnelle & einfache Küche „Ich habe keine Zeit zu kochen“, ist ein häufiges Argument. Doch schnelle und einfache Gerichte zuzubereiten dauert nicht länger als die Zubereitung einer Tiefkühlpizza … [ mehr ]
Die perfekte Sommerküche Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne vom Himmel lacht, ist die Zeit für eine leichte Sommerküche gekommen. Schließlich hat kaum jemand Lust lange in der Küche … [ mehr ]
10 Tipps für's perfekte BBQ Was war das schön! Die Stimmung war toll, das Ambiente. Und dann diese leckeren Gemüsespieße. Für die Marinade muss ich mir unbedingt noch das Rezept geben … [ mehr ]
Tipps & Tricks für die Mittagspause Wenn du Vollzeit beschäftigt bist, verbringst du ein Drittel deines Tages im Job. Um gut und konzentriert arbeiten zu können, gönne dir Mittags eine verdiente Pause und … [ mehr ]
Wie würzt man richtig? Gewürze sind aus der Geschichte der Küche nicht mehr wegzudenken. Schon seit Jahrhunderten verwendet der Mensch Gewürze, um den bestmöglichen Geschmack … [ mehr ]
Saisonales Frühlingsgemüse & -obst Während Obst- und Gemüsefans im Winter auf Lagerware oder weit gereiste Produkte zurückgreifen müssen, sprießen im Frühling endlich wieder regionale Sorten. Sie … [ mehr ]
Grundausstattung Gewürze Na, klar: Pfeffer und Salz müssen sein – und hat in der Regel auch jeder. Aber welche Gewürze solltest du noch im Haus haben, damit sich möglichst spontan eine große … [ mehr ]
Guide: richtige Ernährung bei Hitze Eine ausgewogene Ernährung fällt im Sommer zwar leichter als in der Plätzchenzeit, doch gerade Temperaturen über 30 Grad können den Organismus und … [ mehr ]
Ayurvedisch kochen mit Miomente Ein Koch-Erlebnis der besonderen Art. Du liebst gutes, exotisches Essen und ernährst dich gerne bewusst? Aber deine Gewürz-Kenntnisse reichen gerade … [ mehr ]
Kürbis – viel mehr als nur Suppe Herbst – Zeit für Spaziergänge durch rot-gelb-grüne Blätterwälder bei goldener Oktobersonne, Zeit, um Kastanien zu sammeln und Drachen steigen zu lassen und … [ mehr ]
Oatmeal, Porridge oder Haferbrei! Einer der aktuellen Frühstückstrends derzeit: Haferbrei. Klingt im Deutschen eher altbacken, deshalb feiert es sein Comeback vor allem in der hippen … [ mehr ]
Hülsenfrüchte Insbesondere im Herbst und Winter kam bei vielen zuhause früher regelmäßig Eintopf auf den Tisch. Während die Kinder Linsensuppe mit Wiener Würstchen … [ mehr ]
Leichte Trendküche zum Jahresbeginn Nun ist das neue Jahr schon wieder ein paar Wochen alt – Zeit, um zu prüfen, wie es mit den guten Vorsätzen aussieht. Die meisten haben sich wohl vorgenomme … [ mehr ]
Richtig würzen leicht gemacht Die richtigen Gewürze machen aus einem guten Essen erst einen richtigen Gaumenschmaus. Sie können den Geschmack intensivieren, unterstreichen und auch … [ mehr ]
Salate – 5 hilfreiche Tipps Da haben wir den Salat! Immer frisch, immer knackig und mit allen Vitaminen gesegnet, die wir für unseren oft hektischen Alltag brauchen. Das Allerbeste am Salat aber … [ mehr ]
Lasst die Grillsaison beginnen! Obwohl uns der April noch mit wechselhaftem Wetter ärgert, nehmen die schönen und sonnigen Tage zu. Da wird es höchste Zeit, den Grill aus dem Schuppen … [ mehr ]
Nach oben
Filtern x