Steinsalz grob

Steinsalz – kräftige Würze mit einer besonderen Note

Mensch und Tier benötigen zum Leben Salz. Wer sich etwas Gutes gönnen möchte, greift zu unserem exklusiven Steinsalz. Salz ist für einen gesunden und ausgeglichenen Wasserhaushalt, der Impulsübertragung von Muskeln und Nervenzellen ebenso wie für die Gewebespannung essenziell. Ein erwachsener Mensch benötigt pro Tag etwa 6 Gramm. Salz kommt in der Natur nur im Meerwasser, in Wasser gelöst (Sole) oder in fester Form vor. Diese Salzart wird als sogenanntes Steinsalz bezeichnet. Sein Alter und seine Reinheit haben dieser Salzart auch den Namen Ursalz verliehen. Die Bezeichnung lässt es schon vermuten, das „weiße Gold“ wird aus Gestein in Salzminen im Trockenabbau gewonnen. Da es nach dem Abbau nicht mehr gereinigt werden kann, muss es von vornherein sehr rein sein. Aufgrund seiner Natürlichkeit ist Steinsalz im Vergleich zu herkömmlichem Siedesalz wesentlich verträglicher. Es besitzt einen angenehm kräftigen Salzgeschmack und kommt ohne jegliche Zusätze aus. Unser Steinsalz ist ein echtes Naturtalent. Es eignet sich für die vegane Küche und ist frei von künstlichen Zusätzen.

Steinsalz kaufen

Bei MEIN GENUSS kannst du hochwertiges Steinsalz kaufen, aber auch andere Salzarten wie Kräutersalz, Gewürzsalz, Chili-Salz, Basilikum-Salz u.a. Unser Steinsalz ist naturrein und enthält keine Zusätze.

Verwendung von Steinsalz

Steinsalz hat einen kräftigen Geschmack und kann als Ersatz für herkömmliches Kochsalz verwendet werden. Ob zum Salzen des Frühstückseis oder zum Kochen - das edle Steinsalz ist nicht nur unter Feinschmeckern äußerst beliebt. 

Dank der Reinheit und Intensität benötigst du nur wenig Steinsalz, um deinen Speisen den letzten Pfiff zu verleihen. Aufgrund des ausgeprägten Salzaromas ist es sinnvoll, sich vorsichtig an die richtige Dosierung heranzutasten. 

Wissenswertes zu Steinsalz

Wie alle anderen Salzarten hat Steinsalz seinen Ursprung im Meer. Allerdings handelt es sich hierbei um fossiles Meersalz. Circa 70 Prozent der Welt-Salzproduktion besteht aus Steinsalz. Von dieser großen Menge werden nur rund 3 Prozent zu hochwertigen und edlen Speisesalzen verarbeitet. Das rosafarbene Himalaya Salz, Inka Salz oder das Australien Murray River Salz zählen zu den wichtigsten Steinsalzsorten. Auch in Deutschland und in Österreich gibt es Steinsalzabbaugebiete. Der Abbau der Salzlagerstätten im deutschsprachigen Raum erfolgte schon sehr früh in der Menschheitsgeschichte und prägte damit eine ganze Kulturepoche: Die sogenannte Hallstattzeit erstreckte sich von 1200 - 400 vor Christus. Städtenamen wie Bad Reichenhall oder Schwäbisch Hall weißen auf die frühe Salzgewinnung hin.