Die perfekte Barbecue-Party steht und fällt mit der richtigen Planung. Damit ihr euren Gästen einen unvergesslichen Abend bereiten könnt, haben wir einen kleinen Guide für euch zusammengestellt. Barbecue-Partys sind die perfekte Gelegenheit, um mit Freunden und Familie zusammenzukommen und die warme Jahreszeit zu genießen. Doch bevor die Gäste kommen, muss noch einiges vorbereitet werden. Neben dem Grill und den Speisen solltet ihr auch die Getränke und die Dekoration nicht vergessen. Und damit eure Barbecue-Party auch wirklich unvergesslich wird, dürfen die richtigen Soßen und Gewürze auch nicht fehlen.
Damit ihr perfekt vorbereitet seid und eure Barbecue-Party ein Hit wird, haben wir einige hilfreiche Tipps für euch zusammengestellt:
Die Einladungen sollten mindestens eine Woche vor der Party verschickt werden. Durch eine rechtzeitige Bekanntgabe stellt ihr sicher, dass die Gäste noch nicht anderweitig verplant sind. Wenn ihr personalisierte Einladungskarten verschicken möchtet, könnt ihr diese ganz einfach selbst gestalten oder online bestellen. Auf der Einladung sollten neben dem Datum und der Uhrzeit auch der Ort der Veranstaltung angegeben werden. Gegebenenfalls können euch die Gäste auch unterstützen, indem sie z.B. Salate oder Desserts mitbringen.
Den Grill kannst du schon kurz vor der Party anzünden, damit er richtig heiß ist, wenn es losgehen soll. Idealerweise wird er auf einer festen Unterlage aufgestellt, damit er nicht umkippen kann.
Wenn ihr Holzkohle verwendet, solltet ihr darauf achten, dass sie richtig glimmt, bevor ihr das Fleisch auflegt. Bei Gasgrills könnt ihr die Hitze regulieren und so dafür sorgen, dass das Fleisch nicht verbrennt.
Die Auswahl der Speisen für eure Barbecue-Party hängt natürlich von euren persönlichen Vorlieben und denen der Gäste ab. Wenn ihr Fleisch grillen möchtet, solltet ihr dieses am besten vorher marinieren, damit es besonders schmackhaft wird. Würzige Marinaden könnt ihr ganz einfach selbst zubereiten. Geeignete Grillgewürze für leckere Marinaden findest du auch bei MEIN GENUSS. Für die vegetarischen Gäste gibt es leckere Alternativen, wie z.B. Gemüse-Spieße, Grillkäse oder Tofu. Auch Salate, Baguette und Dips gehören zu jeder Barbecue-Party.
Neben kühlen Getränken solltet ihr auch an alkoholische Getränke denken. Bier und Wein sind natürlich immer eine gute Wahl, aber auch Cocktails können eine willkommene Abwechslung sein. Wenn ihr die Getränke selbst mixen möchtet, solltet ihr die passenden Zutaten bereit halten. Denkt auch an alkoholfreie Alternativen für diejenigen, die keinen Alkohol trinken möchten oder dürfen. Hier sind leckere Eistees eine gute Wahl. Geeignete Tees findest du bei MEIN GENUSS. Zitrone, Minze oder Basilikum verleihen den Getränken eine frische Note. Entdecke auch unser Eistee Vorteilsset.
Die Dekoration sollte bei deiner Barbecue-Party natürlich auch nicht zu kurz kommen. Eine schöne Tischdecke und einige Kerzen sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Ihr könnt auch Ballons, Lampions oder Girlanden aufhängen. Auch ein Motto oder eine dominierende Farbe bietet sich hier an. Wenn ihr personalisierte Tischkarten verwenden möchtet, könnt ihr diese ganz einfach selbst gestalten oder online bestellen. Alternativ könnt ihr auch welche basteln.
Damit das Grillgut nicht fade schmeckt, solltest du auch an gute Grillgewürze denken. Gewürze wie Chili, Pfeffer oder Paprika sind besonders beliebt und verleihen dem Fleisch einen würzigen Geschmack. Auch Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Oregano passen perfekt zu einer Barbecue-Party. Wenn ihr eure Gäste mit etwas Besonderem überraschen möchtet, könnt ihr auch exotische Gewürze wie Curry oder Ingwer verwenden. Besonders empfehlenswert sind auch spezielle Grill-Gewürzmischungen, wie z.B. das Barbecue Dallas Chili Rub, das Gaucho Steakgewürz oder das African Barbecue Gewürz. Die Gewürzmischungen passen natürlich auch perfekt zu Gemüse oder Tofu..
Eine Barbecue-Party ist ein schönes Format für verschiedenste Anlässe, egal ob Geburtstag, Verlobungsfeier etc. Mit unseren Tipps wird eure Party bestmmt ein voller Erfolg. Bei der Auswahl der Speisen solltet ihr auf die Wünsche und Vorlieben eurer Gäste achten, damit für jeden etwas dabei ist. Auch die Getränke solltet ihr mit Bedacht auswählen.
Mit dem Gewürzset Barbecue von MEIN GENUSS oder anderen Grillgewürzen wie dem Pulled Pork Gewürz oder dem Barbecue Louisiana Rub kannst du deinem Grillgut den richtigen Pfiff verleihen. Entdecke auch unser Spice-Up-Your-Meat-Vorteilsset. Leckere Rezepte findest du in unserem Rezepte-Blog.
