Taste of Asia Gewürze Vorteilsset

Vorteilsset mit 6 asiatischen Gewürzen

Mit den Gewürzen aus unserem Taste of Asia Vorteilsset machst du eine kulinarische Reise durch Asien:

Authentisch asiatisch Kochen mit Wok Gewürz

Wer authentisch Asiatisch kochen möchte, kommt an Gewürzen wie Koriander, Ingwer, Fenchel und Kurkuma kaum vorbei. Genau diese Gewürze sind unter anderem in unserem leckeren und aromatischen Wok Gewürz enthalten. Das ist somit wie perfekt dafür gemacht, den asiatischen Geschmack auf deinen Teller zu zaubern. Probier’s selbst aus!

Kulinarische Reise nach Thailand mit Curry Thailand

Curry Pulver ist im gesamten asiatischen Raum eine sehr beliebte Gewürzmischung und darf deshalb auch in unserem Taste of Asia Vorteilsset nicht fehlen. Die traditionelle, thailändische Curry Gewürzmischung überzeugt durch ihren scharfen, aromatischen Geschmack, der asiatische Suppen, Currys und Eintöpfen zum Geschmackserlebnis macht.

Frisches Aroma mit Kardamom

Im Ostasiatischen Raum ist Kardamom eine beliebte Zutat in Currys und verzaubert durch sein angenehmes frisches Aroma, das leicht an Menthol Geschmack erinnert. Wir setzen bewusst auf ganze Kardamomkapseln, da diese, gegenüber pulverisiertem Kardamom, länger frisch bleiben und ihr süßlich-scharfes und würziges Aroma wesentlich länger behalten. Vor der Verwendung werden sie ganz einfach gemörsert oder frisch gemahlen.

Asiatische Küche kann nicht ohne Galgant

Asiatische Gerichte und gemahlener Galgant sind beinahe unzertrennlich. Besonders in Indonesien, Thailand, Singapur und Malaysia ist Galgant in der Küche sehr beliebt. Galgantwurzeln schmecken süßlich, leicht bitter und scharf und passen wunderbar in die asiatische Küche.

Asiatisches Multitalent: Ganze Koriandersamen

Die leicht scharfen, aromatischen Samen des Korianders sind in der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken. Das leckere Aroma behält der Koriander am besten, wenn du ihn als ganze Samen aufbewahrst und erst kurz vor der Verwendung mit dem Mörser oder einer Mühle mahlst. Sein Einsatzgebiet in der asiatischen Küche ist unendlich: Currys, Gemüsepfannen, Suppen, Nudelpfannen, …

Harmonie der Fünf Elemente mit dem Fünf Gewürze Pulver

Das Konzept der Harmonie der fünf Elemente spielt in der chinesischen Küche eine große Rolle. Im fernen China entstand wohl an diese Philosophie angelehnt eine Art des Würzens und etwas später eine Gewürzmischung, mit ähnlichen Aromen wie unser Fünf Gewürze Pulver: Fenchel, Nelken, Sternanis, Szechuanpfeffer und Zimt. Der herb-würzig-scharfe Geschmack mit einer feinen blumig-süßen Note rundet deine asiatischen Gerichte unkompliziert ab, so wie es bereits seit Jahrhunderten in China praktiziert wird.

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