Knoblauchpfeffer

Knoblauchpfeffer – himmlische Komposition aus Knoblauch & Pfeffer

Unser Knoblauchpfeffer sorgt für Pepp in deiner Küche. Die aromatische Schärfe des Pfeffers verbindet sich mit dem würzigen Knoblauchgeschmack zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Egal was du zauberst, unser Knoblauchpfeffer passt (fast) immer dazu und nimmt dir das mühsame Schälen und Schneiden der klebrigen Knoblauchzehen ab. Falls deinem Gericht noch etwas Pepp fehlt, dann versuch´s doch mal mit unserem Knoblauchpfeffer. Er ist für das Verfeinern von Saucen, Salaten, Fleisch-, Fisch- und Gemüsespeisen unverzichtbar und verleiht deinen Kreationen ein herrlich-pfeffriges Aroma. Der intensive, von manchen Menschen als streng wahrgenommene Geschmack von frischem Knoblauch entwickelt durch das Trocknen ein sanftes Aroma. Dadurch bildet er eine harmonische, geschmacklich ausgewogene Mischung mit dem Pfeffer.

Knoblauchpfeffer kaufen

Im MEIN GENUSS Onlineshop kannst du hochwertigen Knoblauchpfeffer kaufen. Bei uns genießt du das Gewürz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromastoffe. Dafür punktet das Gewürz mit umso mehr natürlichem, scharf-aromatischem Aroma.

Verwendung von Knoblauchpfeffer

Knoblauchpfeffer vereint den leckeren Geschmack des Knoblauchs mit dem des schwarzen Pfeffers und erleichtert damit das Würzen verschiedenster Speisen. Ganz besonders eignet sich Knoblauchpfeffer für die Zubereitung von Salaten. Nimm doch mal anstelle von purem Pfeffer unsere Knoblauch-Pfeffermischung zum Verfeinern deines Salat-Dressings. So zauberst du im Handumdrehen einen Salat mit feinem Knoblaucharoma – ohne das lästige Schälen der kleinen Zehen.

Knoblauchpfeffer ist aber auch für das Würzen von Fleisch und Fisch sowie Gemüse unverzichtbar. Das Gewürz verleiht den Gerichten eine leichte pfeffrige Schärfe und einen dezenten Knoblauch typischen Geschmack. 

Auch zu Pastasoßen und orientalischen Gerichten passt unser Knoblauchpfeffer hervorragend. Wenn du auf deiner nächsten Pizza den Pfeffer durch die Gewürzkombi ersetzt, wirst du in Zukunft vermutlich immer auf den Knoblauch-Pfeffer-Mix zurückzugreifen.

Knoblauchpfeffer selber machen

Du kannst Knoblauchpfeffer auch ganz einfach selbst zubereiten. Dafür mischt du 4TL Knoblauchpulver mit 20g schwarzem Pfeffer aus der Pfeffermühle. Nun füllst du die Mischung in eine luftdichte Dose und lagerst sie bis zum nächsten Gebrauch an einem lichtgeschützten, kühlen und trockenen Ort. Noch einfacher ist es aber, den fertigen Knoblauchpfeffer in unserem Onlineshop zu bestellen. 

Wissenswertes zu Knoblauch

Die wohl bekannteste Legende zu Knoblauch ist, dass er der Abschreckung von Vampiren dienen kann. Über das beliebte Lauchgewächs gibt es aber noch mehr Wissenswertes: Knoblauch war schon im Altertum als Nahrungs- und Heilmittel bekannt. So soll er auch im „Papyrus Ebers“, einem medizinischen Papyrus aus dem alten Ägypten, das im 16. Jahrhundert v Chr. verfasst wurde, erwähnt worden sein.

Im Mittelalter setzte man die Knolle angeblich zur Behandlung von Bisswunden durch Schlangen oder Hunde sowie bei Zahnschmerzen, Haarausfall, Lungenleiden, Menstruationsstörungen und Hautausschlägen ein.